смажені пластівці цибулі
SpicePro International Co., Ltd
Специфікація продукту
Цибуля Пластівці
Аліг cepa
Цибуля, Allium cepa належить до родини Амарліс (Amaryllidaceae), вирощеної за їстівною лампою. Цибуля є одними з найдавніших культивованих рослин у світі і цінуються за їх смак і широко використовуються в кулінарії. Вони додають аромату таким стравам, як тушковані, смажені, супи та салати, а також подають як варений овоч.
Характерна гострота цибуля є результатом, багатих на сірку летючі сполуки, які вона містить; Вивільнення цих летких сполук, багатих сіркою під час лущення або рубання, приносить сльози в очі.
Сирі, очищені цибулі цибулі подрібнюють і зневоднюють для отримання сушених пластівців цибулі.
Інформація про товар
| Інгредієнти | Один інгредієнт, 100% цибуля |
| Статус | 100% цибулі, залишки пестицидів без сертифікатів для BRC, Kos Her, Ha Lal, Ha CCP. |
| Фумігація | Не обробляється жодною хімічною речовиною. |
| Обробка продуктів | Виробляються та обробляються відповідно до сучасних виробничих практик (GMP), НАСПР та норм NPOP, NOP, (EC) 834/2007 та (ЄС) 2018/848 |
| Термічна обробка | Так |
Органолептичний опис
| Зовнішність | C 'у формі, білі до бежевих кольорових довгих пластівців шириною 4-5 мм. |
| Аромат | Характерний, солодкий, гострий |
| Запах | Характерний, ароматичний |
Фізичні-хімічні характеристики1
| Розмір частинок | 70 % хв, що проходить через 5 сітки; 10 % максимум, що проходить через 18 сітки |
| Волога | 9 % макс |
| Загальний попіл | 5 % макс |
| Кислотна нерозчинна зола (AIA) | 1 % макс |
Мікробіологічні характеристики2
| Загальна кількість пластини - TPC (макс) | <500 000 CFU/G |
| Сальмонела | Відсутній у 2х375 г |
| Дріжджі та цвілі - Y&M (максимум) | <10 000 CFU/G |
| Коліформи (максимум) | <1000 CFU/G |
| E. coli (макс) | <10 cfu/g |
Mycotoxins3
Продукт регулярно перевіряється на наявність афлатоксину та охратоксину, і він відповідає правилам країни призначення.
| Специфікація № | F: QS: 054 | Сторінки | Сторінка 1 з 2 | |
| Випуск ні | 07 | Дата випуску | 01-квітня 20122 | |
| Ревізія ні | 00 | Дата перегляду | N/a | |
| Підготовлений та задокументований | Доктор Сміт Маккваліфітуйте впевненість | Затверджений | Bianhead QA / QC | |
SpicePro International Co., Ltd
ГМ Декларація3
Наскільки нам відомо, цей продукт не є ГМ і не містить агентів з обробки GM. Це було перевірено системами збереження простежуваності/ідентичності, включаючи адекватне розділення.
Заява про алергени3
Без будь -яких відомих алергенів.
Термін зберігання
Продукти постачаються з мінімум 24 місяців до рекомендованого терміну зберігання (показані на етикетці продукту) при збереженому ущільненому в оригінальній упаковці в належних умовах зберігання. Для підтримки продукту в найкращому стані доцільно захистити його від впливу шкідників та крайнощів вологи, світла та температури.
Упаковка продуктів
20 - 25 кг, мішки з крафтами PP з тепловим герметичним внутрішнім полі -лайнера, як стандарт Бергверфа. Можна запропонувати інші варіанти.
Будь -які інші обов'язкові вимоги будуть дотримуватися відповідних норм країни призначення.
| Примітка 1 Тестування повинно бути посиланням на методи, встановлені в посібниках ASTA, ESA, AOAC та BERGWERFF. 2 Тестування має бути посиланням на методи, встановлені в посібниках USDA BAM, AOAC та Bergwerff. 3 Ці тести виконуються при необхідності. Сертифікати відповідності доступні за запитом. Спеціальні зауваження Вміст цієї специфікації ґрунтується на типовій інформації для цього продукту та результатів, отриманих за допомогою власних протоколів вибірки, оцінки та тестування, на додаток до будь -яких тестування/відбору проб, який був здійснений постачальником BYOU. Однак через характер цього продукту, який не є повністю однорідним, результати тестів є показовими / направленнями і можуть не бути повністю репрезентативними для продукту протягом усієї партії. Крім того, вміст цієї специфікації не підтверджує та не забезпечує безпечне продукт для всіх призначених використання, крім спецій та приправи. Наша якість та технічна документація не позбавляє замовника від їх обов'язків, щоб перевірити, чи підходящі товарні товари та вважаються безпечними для їх призначення перед покупкою. Дані надані лише для інформації.
|
| Специфікація № | F: QS: 054 | Сторінки | Сторінка 2 з 2 | |
| Випуск ні | 07 | Дата випуску | 01-квітня 20122 | |
| Ревізія ні | 00 | Дата перегляду | N/a | |
| Підготовлений та задокументований | Доктор Сміт Маккваліфітуйте впевненість | Затверджений | Bianhead QA / | |
